EC肉汤
成分
胰蛋白胨20g
3号胆盐(或混合胆盐)1.5g
乳糖5g
磷酸氢二钾4g
磷酸二氢钾1.5g
氯化钠5g
蒸馏水1000mL
制法
将上述成分混合,溶解后,分装有发酵倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,最终pH为6.9±0.2。
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3号胆盐(或混合胆盐)1.5g
乳糖5g
磷酸氢二钾4g
磷酸二氢钾1.5g
氯化钠5g
蒸馏水1000mL
制法
将上述成分混合,溶解后,分装有发酵倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,最终pH为6.9±0.2。