材料:干贝,干海虾仁,金华火腿,皇上皇五花腊肉,花生仁,黑芝麻,大葱白,洋葱,李锦记蚝油,鲍鱼酱,糖(我用的木糖醇)。
准备工作:干贝泡发撕成丝,干海虾仁,金华火腿,皇上皇五花腊肉全部切成碎末,花生仁炒熟去红衣后压成花生碎,大葱白,洋葱全部切碎。
制做方法:锅里放大量油,大葱,洋葱炸成金黄色后捞出。
干贝丝,虾仁碎,火腿碎,腊肉碎,花生碎,黑芝麻,全部放进油里,慢火炸制,不停翻动,然后加入炸好的葱末,然后加糖,加蚝油半瓶,鲍鱼酱半瓶,(可以根据自己的口味加入干辣椒)。待熬到有点儿浓稠时,便可连油带酱一起起锅。用瓶子装起来密封。啥时候吃来两勺:)