牛心峪在华山峪东，因峪口有一座形状好似牛心一样的峰而得名。峪深虽不足三里，但两边崖坡灌木丛生，芳草萋萋，常年一片青翠。涧中溪水清澈，四季不断。
峪中旧有景观多处。牛心峰头有放雀台遗址，得名于汉杨宝救助黄雀终得善报的传说。进峪里许，是关西夫子杨震高馆讲学的地方。因杨震的学识与品德声闻乡里，求学者甚多，使学馆所居成市。又因峪内多槐树，故人称讲学的地方为槐市。史志记述，峪里有金天王胜迹，金天王是唐玄宗对华山神少昊的封号。传说大雪天气，远眺牛心峪，在风雪迷漫时，可观金天王披银甲、骑白马驰骋太空、巡视西土的景况。峪西山梁东王公神祠，又称木公祠。据《云笈七签》载，当初道家以至真之气化生木公，木公生于碧海之上，苍灵之墟，主阳和之气，因住于东方，称东王公。东王公与西王母主管诸神的资格审查，所以流时有歌谣唱到：“着青裙，入天门，揖王母，拜木公。”今祠虽保存完好，但塑像毁坏已久。岳志还记述，北宋末年，金兵南侵，华麓道观惨遭火焚，幸免于难的华山道士，宁愿饿死，不食金禄。太素庵道士雷道声便把这些怀有民族气节的道人尸骨葬埋于牛心峪，名曰仙蜕茔，过去曾立有碑石，后移入云台观，今已佚。
数百年来，由于天灾人祸，峪中人文景观被毁。同时，堪称牛心峪一景的槐林也被砍光。近年发展旅游，恢复景点，牛心峪新植槐树数百株，当年槐花飘香飞雪的美丽景致定会重新展现在游人面前，给游人以美好的享受。
