大金钱草蒸猪肝

王朝百科·作者佚名  2010-01-17
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组成:大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克

用法:金钱草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤 上药末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右, 取出,泌出汤汁,加食盐、味精调味,用以佐餐。

作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。

 
 
 
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