所用原料：白芝麻，吉士粉、蛋清、香蕉、脆皮肠、紫菜纸、精制油。大张的紫菜适量。
做法：1.取香蕉去皮（香蕉要用稍微熟透的），切成4厘米左右长的段，中间用小刀捅去香蕉心后，穿入脆肠。
2.拍上吉士粉，人后用紫菜包裹成卷，沾上蛋清，粘上白芝麻，然后下油锅炸至焦黄。挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠。
3.包好的紫菜卷用滚动的方法，沾上芝麻。
4.炸好可以吃了,也可以抹着沙拉酱吃，味道不一般哦。
特点：里外香酥、嫩滑美味。
所用原料：白芝麻，吉士粉、蛋清、香蕉、脆皮肠、紫菜纸、精制油。大张的紫菜适量。
做法：1.取香蕉去皮（香蕉要用稍微熟透的），切成4厘米左右长的段，中间用小刀捅去香蕉心后，穿入脆肠。
2.拍上吉士粉，人后用紫菜包裹成卷，沾上蛋清，粘上白芝麻，然后下油锅炸至焦黄。挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠。
3.包好的紫菜卷用滚动的方法，沾上芝麻。
4.炸好可以吃了,也可以抹着沙拉酱吃，味道不一般哦。
特点：里外香酥、嫩滑美味。