中牟全县西瓜总种植面积12万多亩。
主要种植品种有：郑抗1、2号，京欣2、5号，高优3号，墨玉2号，亚抗2000，亚抗8号，豫园2、6号，西农8号，庆发8号，黑蜜2、5号，黄河无籽，富硒西瓜等。
果品特色：其果形大，皮色暗绿，底子青，黑条斑、肉色深，果汁丰富，肉质细嫩且爽口，含糖量达12%以上，耐贮运。
营养价值：现代营养学发现，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。
每年上市时间：
1、保护地5月1号以后开始上市，中、下旬进入高峰期，无籽5月底—6月中旬上市。
2、露地6月下旬开始上市，7月份进入高峰。
动态信息
根据姚家乡、韩寺镇、八岗乡等西瓜主产乡镇上报的情况，全县西瓜累计销售299977吨左右，其中，县内累计销售55581吨，占全县西瓜总销量的18％；入市累计销售86183吨，占全县西瓜总销量的29％；市外省内累计销售99212吨，占全县西瓜总销量的33％；省外累计销售59001吨，占全县西瓜总销量的20％。
2006年中牟县西瓜产地、品种、上市量（吨）
序号
产地名
上市品种
产地市
场建设
累计成熟产量
1
姚家乡
新欣、京新、黑蜜无籽、郑抗
西瓜市场已建成
73287吨
2
官渡镇
杂交无籽、脆宝、昌蜜5号、墨玉
西瓜市场已建成
20112吨
3
三官庙
郑杂5号、郑抗2号
西瓜市场已建成
5095吨
4
黄店镇
郑抗2号、郑抗8号、抗2王、高优3号、墨王2号、鑫抗2号
西瓜市场已建成
33355吨
5
八岗乡
高优3号、郑抗8号、豫星3号、京欣
西瓜市场已建成
19500吨
6
韩寺镇
西瓜市场已建成
68484吨
7
刁家乡
郑抗2号、黑蜜5号、汴杂5号
西瓜市场已建成
29064吨
