主料: 香蕉8个。
配料: 发酵面粉适量,白糖0.5斤。
做法: 将香蕉去皮切段(约1寸长),蘸发酵面酱(穿衣),武火油炸。白糖起甘,炸蕉下,翻转成“反沙”。
特点: 果肉香甜,另有滋味。
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做法: 将香蕉去皮切段(约1寸长),蘸发酵面酱(穿衣),武火油炸。白糖起甘,炸蕉下,翻转成“反沙”。
特点: 果肉香甜,另有滋味。