
材料
草莓300g
糖100g
鲜奶油100g
做法
1)制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎,用过滤器滤过。
2)剩下的150g草莓切两半,在碟子里漂亮地排好的
3)在鲜奶油里加上残余的10g糖,起泡打法到如图示程度。
4)草莓的碟子浇上草莓糖浆,添上鲜奶油即可
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鲜奶油100g
做法
1)制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎,用过滤器滤过。
2)剩下的150g草莓切两半,在碟子里漂亮地排好的
3)在鲜奶油里加上残余的10g糖,起泡打法到如图示程度。
4)草莓的碟子浇上草莓糖浆,添上鲜奶油即可