香菇焖冬笋

王朝百科·作者佚名  2010-01-18
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主料: 香菇2两。

配料: 冬笋0.5斤(切成马蹄块)。

做法: 香菇泡水捞干后与冬笋一起武火油炸(过镬时,不要久煎),然后用好汤和盐焖,起菜时拌粉水加麻油。

特点: 香菇味道鲜美,佐以冬笋 ,倍觉清新。

 
 
 
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