程允和（?～?）字平斋。出生于安徽省合肥市，生年不详。记名提督衔总兵，驻军亳州。
1894年6月，朝鲜东学道起义爆发，朝鲜政府吁请清军入朝助剿。6月7日，程允和随太原总兵聂士成以下1500人乘“图南号”由大沽口出发，赴朝鲜京城汉城以南的牙山。到朝鲜牙山后，他在前敌营务处任职，与天津武备学堂学生于光炘等赴汉城察看地形，描画图标。这时，日本军队突然以“保护”使馆和侨民为由大量进入朝鲜，6月10日占领了汉城。7月25日，日本不宣而战，首先在牙山口外的丰岛海上击沉、击伤、俘获清军舰船，继而在牙山附近的成欢驿向清军进攻。聂士成的部队与日军稍一接触，即狼狈败退。程允和随清兵败退到平壤后，回国募和字新兵4营，驻防旅顺。
10月24日，日军第二军由庄河花园口登陆，先后攻占金州、大连湾。11月18日，日军向旅顺进犯，程允和跟随徐邦道等人，率领清军于旅顺北土城子一带阻击日军，获得胜利。11月21日，日军分三路直攻旅顺口后路各炮台。程允和率步兵防守旅顺西北案子山、椅子山堡垒。早晨，日军开始对案子山堡垒发起进攻。日军先以数十门山炮、野炮、攻城炮向程军进行猛烈轰击，然后步兵、骑兵在炮火的掩护下向案子山堡垒发起冲锋。当日军冲到堡垒前300米处时，程允和命令所有炮火猛烈射击，将日军冲锋打退。日军不甘正面冲锋失败，又冒死迂回到案子山西侧猛冲。7时半，日军接近炮台，程允和指挥守军冒着弹雨冲出堡垒，与日军展开了激烈的白刃战。终因敌众我寡，案子山堡垒被攻破。午后，日军攻入旅顺市区，程允和指挥所部与敌展开巷战。当晚，程允和、徐邦道和姜桂题率败兵沿西海岸北撤。
旅顺失守后，程允和被革职留营，以观后效。1895年2月他随宋庆、马玉崑、姜桂题与日军在太平山和辽河下游大战，表现异常勇猛奋力，经宋庆保奏，赏还花翎，官复原职。
