主料: 干银耳6克,大枣10个,糯米60克,冰糖90克。
做法: 将银耳浸泡、洗净,锅内加入大枣,烧开,入银耳和糯米,转用小火熬煮,不时搅动,待米粒开花时调入冰糖即可。
营养价值: 适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。有滋阴生津、益气养胃、补脑强心的作用,老年常用可延年益寿。
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做法: 将银耳浸泡、洗净,锅内加入大枣,烧开,入银耳和糯米,转用小火熬煮,不时搅动,待米粒开花时调入冰糖即可。
营养价值: 适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。有滋阴生津、益气养胃、补脑强心的作用,老年常用可延年益寿。