主料
鸡胸脯肉1～2片，薏苡30克，玉米仁30克，白米60克。
配料
味精、盐各适量。
做法
1．将鸡胸脯肉切成丝，投入砂锅中。
2．投入薏苡、玉米仁、白米，加入适量沸水，用文火煲烂后，调入味精和盐。
特点
色泽洁白，清淡可口。
药用价值
可益气补中，还可健脾利湿、补肺清热、养胃平肝。