恩济堂秋梨膏是北京特产.
秋梨膏是由蜜果食物和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而来的,相传始于唐朝,由于为魏征母亲治愈久治不愈的咳病而进入宫廷,一直是宫廷御用尚品,直到清朝流入民间,又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统保健食品。
秋梨膏炮制成后,色鲜如乳玉,故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母硷等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。
恩济堂秋梨膏是在康熙年间由四大御医之一刘恩济将秘方带出宫廷,作为传家秘方,延续至今.
当代的“恩济堂”品牌的秋梨膏,即是利用现代化加工设备,采用世代相传的传统加工工艺而生产的健身佳品,是特别有助于去火、降燥、润肺、止咳的现代生活必备保健良品。
“恩济堂”品牌在全国各地受到消费者好评,并于2006年荣获“中国著名品牌”称号。