砂仁荷叶饼

王朝百科·作者佚名  2010-01-19
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组成:砂仁20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。

用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同 放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成 80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入 笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。

作用:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

 
 
 
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