chéngxíng
[take shape] 定型
例:成型的东西不好改。
食品工业用语
利用机械或手工的方法,将面团或湿面条制成一定规则形状面制品的过程。
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利用机械或手工的方法,将面团或湿面条制成一定规则形状面制品的过程。