杯状细胞
goblet cell
亦称杯细胞，是混在粘膜上皮中的粘液分泌细胞，，底部狭窄，顶部膨大，充满粘原颗粒，HE（苏木精—伊红）染色为蓝色或空泡状。肥大细胞圆或卵圆形，常成群聚集在小血管旁，胞质内充满粗大的嗜碱性颗粒，醛复红染色呈紫色。广泛见于动物各种器官中。柱状细胞间有许多散在的杯状细胞。分泌的粘液或其前驱物质贮存于细胞的形状犹如酒杯，有核的基底部较细而接近分泌物的贮留部从边缘部分膨大，故有此名。
虽然是分散孤立的细胞，但具有显著的分泌机能，所以也把这种细胞称为单细胞腺。脊椎动物肠上皮中的杯状细胞积极地摄取葡萄糖和氨基酸，将形成的糖蛋白贮存于杯状部，不久就放入管腔中。鳞翅目昆虫的中肠上皮也有称为杯状细胞的，这与脊椎动物的不同，杯状部内腔具有非常发达的刷状缘，可起到肠管腔与体液间阳离子交换的作用。杯状细胞是一种腺细胞，分泌粘液，有滑润上皮表面和保护上皮的作用。
杯状细胞(goblet cell)的超微结构:细胞核,细胞质,分泌颗粒