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莲子炖瘦肉

王朝百科·作者佚名 2010-01-20

主料

莲子100克、猪瘦肉300克

配料

盐、味精少许

做法

1、莲子浸软去心，洗净备用；猪瘦肉切厚片。

2、将莲子、瘦肉放入炖煲中，加适量水，炖至软糯调入盐、味精即可。

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