【金针莲心粥】
用料:金针菜20克,莲子心10克,大米50克,白糖30克。
制法:①将金针菜用清水泡发,去杂,洗净,切碎;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入金针菜末、莲子心,再煮至粥熟,调入白糖即成。
每日1次,晚上临睡前服食。
功效:莲子心有清心涩精、降压止血等功效。金针菜有健胃、安神等功效。
适应症:心神不定、虚烦失眠。