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红烩牛肉

王朝百科·作者佚名  2010-01-21
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红烩牛肉

主菜。原料:

牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜

制作方法:

1. 将牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

2. 将牛肉放入冷水中，煮至开锅时撇去浮沫，放入丁香，香叶少许。

3. 煮一个小时后放入盐少许，再煮半个小时后放入土豆，胡萝卜块。

4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶，黄油50克，味精少许。搅拌，待开锅离火。

 
 
 
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