农时读音:nónɡ shí
1.适宜于从事耕种﹑收获的时节。
这个时节是二期水稻插秧的好时机,所以田区所需要的水量会增加,如果在
这时候发生干旱缺水的情形,就会迫使农夫们休耕。相反的,如果台风来袭带来
过多的雨水,就会毁掉农夫们辛苦栽种的作物。所以才会有‘大暑大落大死,无
落无死’谚语,表示大暑时节的雨水对农作物的生长影响很大。同时由于台湾周
围的海域大多布满暖水鱼群,如:东北海域有鱿鱼;基隆外海有小卷、赤宗;彰
化海域则有黄鳍鲷等渔获,这些都是渔夫们捕获的重点。有句话是这么说,‘大
暑吃凤梨’。(凤梨就是菠萝)表示这个时节的凤梨最好吃,味道最甜美,是品
尝的好时机喔!而且凤梨不仅是水果,它也被当成烹调菜肴时的甜美菜色,十分
可口。加上凤梨的闽南语发音和‘旺来’很雷同,所以也都被用来作为祈求平安
吉祥、生意兴隆的象征。
节气生活大暑节气里重要民俗节庆就是农历六月十五日的‘半年节’,由于六月十五
日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后,全家会一起吃‘半年圆’。而‘半
年圆’是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是
团圆与甜蜜喔!
节气俗谚1.‘大暑热不透,大水风台到’这句话的意思是说,大暑这一天如果不热,
就表示气候不顺,而且还会带来水灾或风灾,这样会影响到农作物的收成喔!
2.‘热在大小暑,好有雷阵雨’意思是:大小暑时节炎夏天气常常热得让人
受不了,还好常会有午后雷阵雨出现,藉此缓和了炎夏所带来的酷热。