虾爆鳝

特点

鲜香味浓。

主料

河虾，鳝鱼

辅料

鲜青椒，鲜红椒，蒜薹

调料

味极鲜酱油，万通米醋，盐，味精，白糖，鸡精，色拉油，生粉

制作

（１）把河虾洗干净，鳝鱼改成片待用。

（２）油锅放色拉油把河虾、鳝片、青红椒、蒜薹一同放入油内冲一下即可。

（３）放入味达美味极鲜酱油、万通米醋、盐、味精、白糖、鸡精，把主料倒入即成。

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