洋葱肉丝粥

【洋葱肉丝粥】

用料：洋葱120克，猪瘦肉60克，大米100克。

制法：①将洋葱洗净，切成碎末；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净，备用。

②锅内加水适量，放入大米、猪肉丝煮粥，八成熟时加入洋葱末，再煮至粥熟即成。

每日2次，连服7一10天。

功效：洋葱性温，味辛、辣，有化湿去痰、和胃下气、解毒杀虫等功效，可用于治疗胃脱冷痛、高血压、糖尿病、血管硬化、食积不化等症。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。

适应症：高血压、糖尿病等。

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