1、丽水市松阳县安民乡李坑村一片片古树群仿佛一列列卫兵守护在村边，一条清澈的溪流仿佛一条玉带从村内淙淙穿过，一幢幢端庄朴素的民房仿佛都是经过了画家巨笔的涂抹，安民乡李坑村展示给人的是一个令都市人神往不已的恬静美丽的乡村。2006年6月，李坑村被评为全省首批星级乡村旅游点（全省19个），是丽水市唯一入选的村；2007年7月，李坑村获“2007浙江美丽乡村展示”前30名嘉奖；最近，李坑村又被评为浙江省农家乐特色村。
李坑村原称栗坑，因山溪两岸多栗树而名，后演变为李坑。位于松阳县城西南部，车程一小时许，省级ＡＡＡ级旅游风景区——箬寮的主景区就在李坑村境内。人口500余，周姓最大，是早年从邻县云和迁移过来的，此外还有潘、张等姓。田仅230亩，而山林却有15600亩，其中毛竹400余亩，村民的主要经济收入多赖笋竹和林木。
坐落在李坑村境内的箬寮岘海拔1502米，是松阳的一座名山。箬寮岘千亩猴头杜鹃是箬寮原始林中最吸引人的亮点所在，每年５月上旬，漫山遍野的猴头杜鹃竞相开放，游人至此，无不啧啧称奇，叹为观止！
说起箬寮岘景区的开发，从1984年开始任村主要干部的现任村支书周有成可是既得意又委屈。得意的是，位于箬寮景区出口处的李坑村因2000年景区开发而从“死穴”变“活穴”了，比如野生猕猴桃已从开发之前的五角一斤变成了如今的十元一斤。至于笋竹林木等也是水涨船高不在话下。更有9家“农家乐”在村里应运而生，年赢利最多的达十四五万元。想当初，松阳县长运公司计划投资开发箬寮时，另外几套方案都因政策处理难而夭折，唯有从李坑村通过的这条线路，在周有成的力主之下得以成功。周有成当年为使李坑村“活”起来，通过召开支部会议、两委会、村民代表会、村民大会等程序，为长运公司开发景区无偿提供田地山林，终而促成了景区开发。委屈的是，因故未参加村民大会的少数群众认为周有成的做法是个“败家子”的做法，损害了村民的利益，因而上告。案子到中院时认为程序合法，周有成赢了官司，这才松了一口气。如今，绝大多数村民都非常感激周书记的正确决策。
在李坑村，有个“箬寮岘三十六灶”之说——太平天国年间，“长毛”败退后，有一支相中了箬寮这块风水宝地，在此安营扎寨。因人马口众，仅锅灶就有36口。“长毛”们扼住安民乡安岱后村和枫坪乡梨树下村的咽喉，经常掳掠乡民，以至于安岱后村民不敢过年，提前于农历十二月二十九日过年，年三十那日则锅内熬稀粥，如“长毛”光临，则说穷因潦倒，仅稀粥过年而已。此民俗延续至今，说明民众实在不堪“长毛”骚扰。某年月日，玉岩一美少妇被掠为压寨夫人，原配丈夫扮作卖花线者行至山寨秘会夫人，商定于是年三十夜，夫人力行劝酒，必至“长毛”们大醉，原配丈夫则率众攻入山寨，以报仇雪恨。后来此事果然成了。
“长毛”被灭之后，乡民怀疑那三十六口灶中必有遗存宝物。一灶一香点上，收取残香时却永远只有35炷，由此断定，那其中的一处“必为金灶”。前些年，有云和人在“三十六灶”处放养山羊，借放羊之名挖遍“三十六灶”，终不得金。
“周毛之争”——说是李坑村原有周、毛二姓，周姓迷信祖宗庇佑，注重给先辈遴选坟地；毛姓厚望后辈，注重给晚辈开山凿地。久而久之，因为祖辈坟地“风水良好”，周姓人家便不断发达以至陆续买下毛姓人家开拓出来的田地，毛姓人口则不断减少以至于无。
“周姓大小房之争”——说是周姓太爷名下有大小二子。随时光流转，大房发达，小房萎缩。有小房者不甘屈就，挖大房太婆坟。挖进之后，见穴中有龙蛋，“金罐”外紫衣密布，强推“金罐”却纹丝不动，遂不敢造次。太婆后人烧香拱烛礼之，复土为安。
上述此等，不说也罢。且说村口的永宁古社，建成约有200多年，1990年重修，为县级文物保护点，髹漆抱柱楹联以及精细雕刻的牛腿和雀替等一应完好。堂上供平水天王，左右有联：村口李坑，本神床广布；社名永宁，赖圣泽长远流。每年春季举行打醮，以求神灵保一方平安。
最近几年，李坑村貌日新月异，民房刷成灰白色，村巷浇成了水泥路，三条游步道将村边农田和多处古树群串连一起，游人穿行其间，常常留连忘返。
2、江西省婺源县秋口镇李坑村
婺源县秋口镇的李坑村，建村于北宋祥符年间庚戊年（公元1010年），至今已有近千年的历史。这是一个人杰地灵的所在，历代人才辈出，最为有名的当属南宋乾道三年（公元1166年）的武状元李知诚。
李坑是一个以李姓聚居为主的古村落，距婺源县城12公里。李坑自古文风鼎盛、人才辈出。自宋至清，仕官富贾达百人，村里的文人留下传世著作达29部，南宋年间出了一位武状元，名叫李知诚。村落群山环抱，山清水秀，风光旖旎。
村晨明清古建遍布、民居宅院沿苍漳依山而立，粉墙黛瓦、参差错落；村内街巷溪水贯通、九曲十弯；青石板道纵横交错，石、木、砖各种溪桥数十座沟通两岸，更有《两涧清流》、《柳碣飞琼》、《双桥叠锁》、《焦泉浸月》、《道院钟鸣》、《仙桥毓秀》等景点在其中，构筑了一幅小桥、流水、人家的美丽画卷，是婺源精品线上的一颗灿烂的明珠。
该村四面环山，古建筑保存完好，布局极有特色。村外两条山溪在村中汇合为一条小河，溪河两岸均傍水建有徽派民居，河是建有各具特色的石拱桥和木桥。河水清澈见底，河边用石板铺就洗菜、洗衣的溪埠。山光水色与古民居溶为一体，相得益彰，活生生一幅“小桥流水人家”宁静景象。
村内有两棵古树：一为桂花树，年代久远，树形庞大。胸径粗达0.91米，高11米，冠幅半径达7米，至今每逢秋月，桂花开放，有香飘十里之说；另一为紫薇树，生长在武状元李知诚的故居后院内，树龄五百余年。看似衰老不堪，树干、树枝几乎枯萎，只靠树皮吸收养分，但至今仍旧开花，且花期长达九十天。有诗赞叹：“谁道花无百日红，紫薇长放三月久”。
李坑炙肉:创制于婺源县李坑村，为著名风味菜肴，始于唐代。《朱子语类》载：“ 婺源俗，岁暮二十六日，烹豕一只祭家先。……亦以炙肉及以鱼佐之。”具体做法：取五花肉洗净，切成厚半寸、宽约巴掌大小，用竹串之投放佐料（桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、酱油）中稍浸，然后放在刚燃过的糠灰上两面翻动炙烤，烤至肉油滴入火灰即成。烤熟的五花肉，形体收缩，焦黄略红，外脆内松，其味特香。
