蛟塘乡在星子县境南部，总面积39.5平方公里，辖蛟塘、深耕、桥浦、新亭、铁门、铁炉、芙蓉、槎垄、西庙、龙溪10个村委会，166个村民小组，91个村庄。
境内有县南部最大的集镇蛟塘镇，水陆交通便利，位于龙溪湖西岸，房屋散落在小坡上，有两条狭窄小街，小店、小贩颇多。传说300年前，一天，乌云翻滚，大雨倾盆，蛟龙出现于塘中部的芦花塘内，转瞬间腾空而去，故名“起蛟塘”，简称蛟塘。清代已成集市（称起蛟塘市）。建国后，一区人民政府设此，现为乡政府驻地。今有农业机械厂、手工业社、缝纫社、福利厂、中学、供销社、医院、县血防组等单位。
境内有低矮丘陵，多种水稻、棉花、红薯等，有水产养殖场、果园、茶园、林场等。
