玫瑰花性甘微苦，温、无毒。有理气解郁、和血散淤的功效。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。
玫瑰花作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》也说：“专治肝气、胃气，立效。”
《红楼梦》中，因为宝玉挨了父亲的毒打，王夫人让袭人给他吃玫瑰露，说可以“心中爽快，头目清凉”。宝玉痊愈后，把剩下的玫瑰露给了芳官，芳官又转赠柳五儿。
玫瑰露制作方法：
原料：玫瑰花蕾50克
做法：
1.将干玫瑰花蕾洗净，放在一边，分成3次煮。
2.在锅里面放500毫升左右水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾变色了，就把它捞起来。
3.然后再放入新的花蕾，煮到变色了，再捞起来，就这样重复进行，一直到锅里的水只有一碗了，颜色也很深了，即可熄火。
4.将颜色靓丽的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，制作过程就算完了。
使用方法：
1.洗脸后，可把玫瑰花露当作化妆水拍在脸上，或者随身携带，当保湿喷雾也可。
2.洗澡后，可倒在纸膜上敷脸，15分钟后取下。
功效：滋润，保湿，靓肤养颜
小贴士：
1.把做好了的玫瑰露先在耳后或者身体的其他地方试试，若没有过敏反应，可用。
2.可放在冰箱里面保存，冰镇后用可收缩毛孔。
3.玫瑰花露做好了，保存最长不要超过2周。
