菜谱名称
清汤银耳
所属菜系
粤菜
所属类型
特色靓汤
基本材料
银耳，清水，冰糖
特点
此汤具有滋阴养胃，润肺化痰之效。
步骤
1、银耳水泡4－6小时，洗净后换热水泡2小时使其张大，捞出沥干。
2、清水加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。
功效及说明
1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。
2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具去除脸部黑斑的功效，乃
3、养颜妙品，多吃无害。
