一种体积小、外形美观、功能可靠、安装方便，可用于普通燃气灶具的定时开关，由外壳、机械定时器、扭簧盒、扭簧、定时旋钮、开关旋钮组成。在烹饪作业时可根据需要，使现有燃气灶实现定时关气熄火，防止因灶具忘记关火而引起的能源浪费及干烧引起的不良事故。它具有：作为一个独立的部件，不受原有灶具是否有熄火保护装置的局限，在具有气阀旋钮杆的现有燃气灶具上都可安装使用；不须改动气路，杜绝了由用户在气路中串接而引起的漏气隐患；可根据需要，单独控制所要定时的炉头，克服了机械定时开关从常开位置转入定时设置时发生必然性熄火的问题