AEK-919冲锋枪在20世纪90年代中期由科若库基础机械设计局为俄罗斯军队和特警部队研制，最初的设计是以奥地利的斯太尔MPi-69冲锋枪为基础。在初期试验后对设计进行了改进，缩短全枪长度，把滑动式的保险机柄改为旋转式的快慢机/保险，在人体工程学也作了改善，由此产生的新型号被命名为AEK-919K“Kashtan”，目前可能被俄罗斯军队和执法机构的一些特种部队少量采用。
AEK-919K采用简单的自由式枪机工作原理，包络式枪机，开锁待击，弹匣容量有两种，20发或30发。机匣由钢板冲压而成，扳机护圈、握把和隔热屏均是由塑料制成的。拉机柄在机匣左上方，射击时并不随枪机移动。AEK-919K采用L形的翻转式照门，有50米和100米两种距离，机匣顶部可以方便地安装一些俄罗斯生产的消声器。枪管内采用多边形膛线，枪口部有螺纹，方便安装消声器。伸缩的枪托是由钢制成，托底板上有橡胶垫。
AEK-919K是非常紧凑的便携式冲锋枪，据说其射击精度也比较高，射击动作可靠而舒适，甚至可以单手操纵。不过快慢机的位置操纵起来并不太方便，在“保险”位置时，射击手的拇指很难直接选择到“射击”的位置上。
配用9×18mm马卡洛夫手枪弹的AEK－919式冲锋枪的雏形早在1990年代初就被科夫罗夫技术工厂提了出来，型号AEK中的字母“K”，代表的就是“科夫罗夫”。在其后开展的进一步的研制工作中，工厂根据部队试用的结果，并围绕冲锋枪在战场使用中的需求，对武器进行了一系列的改进工作，一方面令武器的结构更为紧凑，另一方面在提高武器的安全性能上狠下功夫。改进的结果就是我们现在看到的这一款AEK-919K式冲锋枪。
AEK－919K式冲锋枪在设计中借鉴了奥地利斯太尔MPi69式冲锋枪的技术特点。与MPi69式冲锋枪一样，该枪采用的是自由枪机式工作原理，枪机为当代冲锋枪中最流行的包络式枪机，这样既可以缩短全枪长度，又可以在万一发生迟发火或早发火故障时避免损坏枪的工作机构或伤害射手。在枪管口部加工有多边形的螺纹，能够安装可拆卸的消声器。扳机机构是联动式的，可以进行单发和连发发射。快慢机设置在机匣的左侧。复进簧位于枪管上方。枪机从阻铁后面位置前冲到位时，刚性击针打击枪弹底火完成发射动作。发射后，由抽壳钩将弹壳从弹膛内抽出，再由杆状的抛壳挺完成抛壳动作。前冲式的击发方式本身会使枪机运动到位的撞击加剧，但在缓冲装置的辅助作用下，整个武器在连发射击时很平稳。该枪的拉机柄位于枪身左侧，在射击时是固定不动的，也就是说，其不随枪机往复运动。供弹具采用直形弹匣，容弹量为20或30发。在手枪式的握把内开有与弹匣相配的槽，可以快速更换弹匣。表尺上装有可翻转的照门，其两档分别对应50m和100m射程。枪托为伸缩式，并带有一个可翻转的塑料托底板。托底板在竖直位置时便于射手抵肩射击，转到水平位置时则可以曲臂持枪，将枪托抵在臂弯处携行。
该枪的握把、扳机护圈和护手是由强化塑料一体浇铸而成。将枪背带系在位于枪尾后挡盖和枪管上护盖处的背带环上，可以挎在身上携行这支冲锋枪。
在AEK-919K式冲锋枪上可以安装消声器。使用消声器可以令射手在室内环境射击时耳朵更舒适一些，更重要的是能够提高战术行动的保密性。该枪顶部还设有导轨，可以选配准直式瞄准镜或激光指示器
