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粉蒸牛蛙

王朝百科·作者佚名 2010-01-22

粉蒸牛蛙,乃是重庆市九龙镇地区一家小店的特色菜,顾名思义是用粉子加上一些地道的配料,做出来的一道牛蛙菜.做法跟做粉蒸肉差不多,但店主加入了自己的一些特色原料,使得牛蛙肉质鲜嫩可口,深受当地市民喜爱.

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