物价革命（The Price of Revolution）是指15世纪地理大发现后，西班牙人入侵美洲，破坏了美洲印地安人的印加和阿兹提克(阿特兰大)文明，并且掠夺大量(主要是黄金白银)贵重金属输入欧洲，但是各项物资并未增加，加上人口增加，以致商品农产品产量不足，物价急遽上涨，尤其是粮食价格。
物价革命最早发生在西班牙，一世纪里物价上涨几乎四倍，其他欧洲地区上涨幅度虽较小较缓慢，不过日後扩展到奥斯曼帝国、印度和18世纪的中国。物价革命中，靠田租获利的贵族地主，因为物价上涨，田租却没有相对提高，经济实力不如以往，社会与政治的地位也连带下降。农民收入增加生活改善。贫困的其他平民却由于物价上涨，变得更穷与不满。受物价革命所累的群众，普遍认为应该是那些贪婪邪恶的人要负全责。日耳曼地区路德运动就与物价革命有关。商人与工匠阶级则因而得利。由于手艺品价格上涨，工匠的收入增加，经济状况获得改善，有钱的工匠纷纷跻身中产阶级。而商品价格上涨，商人的获利增加，投资能力因而提高，使资本主义能进一步发展。
各国财政恶化不敷支用形成政治危机（如英国国会权力扩大）农业企业化经营，有助资本累积促成工业革命。社会上，地主贵族没落，中产(商人)阶级兴起，而西欧农民生活改善，东欧因粮食利润高，强化大地主或土地贵族，农奴制度得以依存。
欧洲因物价革命加上美洲输入的玉米、马铃薯、花生、土豆、蕃茄等粮食使人口增加成为向外移民探险的“推力”。