杏仁苹果豆腐羹

王朝百科·作者佚名  2010-01-23
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原料:

豆腐50克,杏仁8粒,苹果1/3个,冬菇1个,淀粉适量

做法:

1.将豆腐切成小块,在水中泡一下后捞出。

2.冬菇洗净,泡软后打碎制成蓉,与豆腐一起煮熟煮烂,用淀粉勾芡,制成豆腐羹。[美食博客]

3.杏仁洗净去皮,苹果洗净去皮切成块,把杏仁和苹果一起打成碎末,搅拌成蓉。

4.豆腐羹冷却后,加杏仁、苹果蓉,拌匀即成。

Tips:

含丰富的蛋白质、铁等营养物质,可提高宝宝免疫力。

 
 
 
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