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唐花

王朝百科·作者佚名  2009-11-05
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亦称作“堂花”。北方天寒,腊月所卖鲜花供新年所用者,出于暖室,称为唐花。

“唐”古作“煻”。“唐花”又名“堂花”。即植于密室里用加温法使其早开的鲜花。

我国在温室培植鲜花的历史已经很久。宋代人所著的《齐东野语》中说:“花之早放者名曰堂花,其法以纸饰密室,凿地为坎,绠竹置花其上,粪以牛溲硫磺,然后置沸汤于坎中,汤气熏蒸,盎然春融,经宿则花放矣。”又据《燕京岁时记》说:“谓熏治之花为唐花......牡丹呈艳,金桔垂黄,温香扑鼻,三春艳冶,尽在一堂,故又谓之堂花也。”“唐花坞”的名称即由此而来。

《日下旧闻考》:“京师腊月即卖牡丹、梅花、绯桃、探春诸花,皆贮暖室,以火烘之。所谓唐花,又名堂花也。其法自汉即有之。汉世大官园冬葱韭菜茹覆以屋庑,尽夜然煴火得温气,诸菜皆生……唐人诗曰:‘内园分得温汤水,二月中旬已进瓜’亦是此法。”

清富察敦崇《燕京岁时记·唐花》:“凡卖花者,谓熏治之花为唐花。每至新年,互相馈赠。牡丹呈艳,金橘垂黄,满座芬芳,温香扑鼻,三春艳治,尽在一堂,故又谓之堂花也。”

【唐花釉】

遐迩闻名的唐花釉瓷器的主要产地在河南鲁山段店。鲁山距许昌不远,过去同属一个地区。所以,许昌收藏界对唐花釉瓷器非常熟悉,并亲切地称之为“唐钧”。

唐花釉瓷器的主要特点是在黑釉、酱褐釉、灰白釉等底釉基础上出现大片的蓝、天蓝、黄褐、灰紫和乳白等色彩。此为窑变效果,是鲁山段店唐花釉瓷器开历史先河的新创造,被文博界称为“二液分相釉”。

我这件残缺不全的唐花釉执壶收藏于七八年前。当时,我还不知道什么是唐花釉,只是被它的釉色吸引,觉得好看——它的釉色的确好看,大片的黄色、天蓝色的彩斑,好像一个孩子的率性之为,随意涂抹,给人以奇妙无比、变幻莫测之感。

后来著名的钧瓷窑变,就肇始于唐花釉。因此,有人把唐花釉称为最早的钧瓷,说钧瓷创烧于唐代,是不无道理的。尽管文博界对此看法不一,没有定论,但手里拥有一两件唐花釉瓷器,闲暇之时观赏一下它那神奇的釉色,毕竟是一件乐事。

 
 
 
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