白地黑花瓷是北方最大的一个民窑体系，集中分布在河南、河北、山西三省，而以河南窑口最多，创烧最早，烧造时间最长，它们的早期历史可以追溯到隋唐时期，到了宋代已很盛行。尤其禹州扒村窑，新密窑沟窑，焦作当阳峪窑等窑口，不仅采用了其它窑的一些传统瓷艺，更充分发挥了自己的专长。如白釉划花，剔花、珍珠地划花、刻花、白釉剔花填彩，白釉红绿彩和低温铅釉三彩器等，可谓产品丰富，种类齐全。扒村窑烧制的宽沿白釉绘黑花人物大盆，白釉绘黑花四系大瓶、人物大缸等，装饰丰富，笔画流畅，并具有浓厚的生活气息，有较强的生命力，因而得以在民间广为流传。
过去人们往往把河南的白釉绘黑花瓷产品与河北磁州窑产品混为一谈，因此，我们从上世纪90年代开始对河南烧制的白釉绘黑花古瓷窑遗址进行了全面调查。到目前为止，我们发现在河南地区烧制该类产品主要集中在鲁山段店，新密窑沟，郏县黄道，登封曲河，禹州扒村，黄河以北的焦作当阳峪，鹤壁集等地。
这些瓷窑当时烧制的大多数产品都是民间当时常用的碗、盘、碟、瓶、罐、缸、枕等一些物品，纹饰内容大都取自民间流行的历史故事以及人们喜闻乐见的花卉、禽鸟、文字、风景、人物等，因此，被人们誉为是北方古代瓷窑的一个主要代表。过去很少见有文献对该类产瓷的记载，但是，我们在民间发现的传世品很多，大都是宋金至元明时期的产品，它以白地绘黑花纹饰为主，其次是白地划花、翠青地绘黑花或印花，白地绘褐黑花、白釉、黑釉、绿釉、宋三彩、宋加彩等。以下介绍几件白地黑花大器与大家共同鉴赏研究。
宽沿花卉婴戏纹大盆(图1)，产地禹州扒村窑，盆直径约52厘米。从板沿至盆底由五层不同的绘花纹饰组成，值得一提的是盆底绘画婴儿，一手举荷叶，另一手拿莲花正在玩耍，婴儿以他那丰满的脸庞，合拢的小嘴，稚气好奇的眼神，天真可爱的姿态，伏在荷花之中，显得形态逼真，栩栩如生。人们常把这种吉祥图案称做“莲生贵子”。该盆现藏于鹤壁市张秦森古藏艺术博物馆。
白地绘黑花开光四系大瓶(图2)，瓶高40．3厘米，口径了厘米，足径15厘米，产地禹州扒村窑。整个瓶身上半部绘有开光牡丹花卉纹图案，下半部施满酱釉到底足，白釉与酱釉的接合部极少处没施釉，露出白色化妆土(护胎釉)，上部整体图案分组绘画，两面开光各绘黑彩牡丹纹，一面为两朵，另一面为一朵。牡丹代表富贵吉祥，繁荣昌盛，这类花卉常见于瓶身，盆底、枕面之多。
人物花卉纹大缸(图3)，产地禹州浅井乡扒村窑，高78厘米，口径57厘米，整体图案分三面开光，用黑彩绘制人物、牡丹、莲花纹组合而成。绘一老者持杖在田野行走，画中人物表情显得安然神似，又有树木花草给以衬托，绘画工艺非常简练，匠师们用写意手法三点两笔点画而成，整体图案显得传神生动，形态逼真而栩栩如生，富有浓厚的民间生活气息。该器的两面开光图，一面为为牡丹纹，象征着富贵吉祥。一面为莲花纹(图4)，象征清廉洁白，出污泥而不染。古代莲花曾在佛教艺术中被称为“圣花”，后来逐渐成为了艺术品上的常见装饰。在扒村窑烧制的器物表面，如黑白花盆、盘、瓶、枕等，常以莲花、荷叶、水波纹装饰相映衬。表现了莲花出污泥而不染的高雅风貌，同时也体现出了民间的艺术特色，颇受广大民众喜爱，故得以广泛流传。
扒村窑白地黑花瓷源于生活，匠师把日常生活中喜闻乐见的事情予以概括，用简练的笔墨画在瓷器上，人们首先对题材感到亲切。扒村窑白地黑花瓷彩绘装饰又是一种新型的综合艺术，它把制瓷工艺和书画艺术两者结合在一起，在器物主要部位画上人物、山水、鸟兽、花卉等，题材生动亲切，画面线条流畅，色彩对比强烈，为一般民众所喜用，构成了扒村窑的特有格调，因而能在河南窑系中卓然自立，在陶瓷发展史中应有它一定的独特地位。
