中国长城葡萄酒有限公司是我国葡萄酒生产与销售的大型企业，是中国粮油食品进出口集团公司（简称中粮集团）的子公司， 地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。公司成立于1983年，现总资产为64900万元，注册资本11000万元，固定资产31151万元。现有贮酒容器1581个，贮酒能力达8.9万吨，年生产能力五万吨。
公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多，公司目前拥有葡萄原料基地15万亩，自有1122亩葡萄园，种植着十余种国际酿酒名种葡萄，可供酿制单一品种的高级葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题，酿造了中国第一瓶干白葡萄酒，还独立完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。
公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种，被欧美专家誉为典型的“东方美酒”。 长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及香槟法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。公司于1996年10月在全国葡萄酒行业首家同时通过ISO9002质量体系认证和产品质量认证。2002年3月，长城葡萄酒又在同行业首批通过“国家免检产品”，取得了国家原产地标记保护注册。2002年9月，获得了国家质量监督检验检疫总局颁发“中国名牌”称号，并获准率先使用中国消费者协会“3.15”标志。
公司已进入全国500家最大外商投资企业、国家520家重点企业，现被列入农业产业化国家重点龙头企业行列，并被评为全国500家最佳经济效益工业企业、全国轻工优秀企业、全国食品行业优秀企业、中国信息化500强企业等。
中国长城葡萄酒有限公司下属子公司,中国蓬莱中粮酿酒公司位于山东烟台号称世界第七大葡萄海岸,拥有优质酿造葡萄基地1600多亩,公司厂址位于山东省蓬莱市刘家沟村,地处北纬60度附近,数沿海地区中数一数二的优质葡萄种植地,地处烟潍公路,靠近同三高速蓬莱收费站。
干红和葡萄酒的区别一。红酒只是葡萄酒的一种，就是红葡萄酒
葡萄酒从酒的颜色分三种：
1 白葡萄酒；其实不是白色的，而是黄色（包含金色）或者像水一样淡色的。是用白葡萄或者红（也有人说是‘黑’）葡萄汁（不含红色素，红色素在果皮里面）酿制。
2 红葡萄酒；是红色或者紫色的。当然是用红葡萄酿的。
3 玫瑰红葡萄酒（也说，桃红葡萄酒）。就是桃红色的。和红葡萄酒一样是用红葡萄酿的，不同在于葡萄汁和葡萄皮接触的时间短一些。
二。干红这个是安糖量来划分的，干红的意思是不含糖的意思，准确说含糖量很低很低，称为干红葡萄酒
三。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
中国长城葡萄酒有限公司交通：中国长城葡萄酒有限公司位于长城脚下，官厅湖畔，河北省怀来县沙城镇。这里东临北京，西接晋蒙，是联接京津与西北地区的交通枢纽，自驾车到这里十分方便。
非游不可葡萄园
如果你时间充裕，可以到公司葡萄园中享受一下优美的田园风光，一望无际的葡萄地，古老的葡萄藤，甘美的葡萄，清新的空气。摘一串葡萄，深呼吸一口新鲜空气，闭上眼睛细细品尝着葡萄汁中散发出的香味，再饮一口上好的长城葡萄酒，与三五好友在这优美的环境中尽情享受着葡萄、葡萄酒与大自然，一切是那样的优美，那样的惬意。这一切就在中国长城葡萄酒有限公司，长城公司将这优美的环境与美好的享受带入您旅行的回忆中。
生产车间
进入现代化的生产车间，180 吨、250 吨、500吨、550吨容量的巨大不锈钢贮酒罐排列整齐，巍然耸立，蔚为状观，其中500吨、550吨贮酒罐属亚洲第一，能不能设想“50ml（约为0.00075吨）一瓶的葡萄酒放在这巨大的容器中将是怎样的奇妙”；公司现有速冻机3 台，处理能力分别为每小时5 吨、10吨、15吨；公司最早引进了德国KHS 全自动灌装线，生产能力为12000瓶/小时；1999年的公司二期“双加”技改工程，再次引进两条意大利生产的全自动灌装线，生产能力达到15000瓶/小时，这一小时的生产量够不够你饮上20年，现代化让人体味到的依然是魅力独特、无穷、有趣。
如果你有兴趣，还可以在美丽的导游小姐引导下到品酒厅一饱口福，在那儿你想喝什么酒都可以得到满足，不仅可以喝到上好美酒，还能体味到长城公司独特的葡萄酒文化，享受高雅与尊贵，只要你有足够的酒量，长城葡萄酒任君品尝。
地下酒窖
公司巨大的地下酒窖，散发着橡木桶与陈年葡萄酒的香味，打开木桶，提出一匙新酒或陈年美酒，未饮已让人陶醉其中。公司的白兰地蒸馏设备为夏朗德壶式蒸馏塔，是最为传统也是最好的白兰地生产设备，国际上最好的白兰地“人头马、马爹利、轩尼诗”等都是用此种设备生产的，长城白兰地就出自其中。
葡萄之乡怀琢盆地
怀涿盆地位于北纬40度、东经115度，具有四季分明、光照充足、雨热同季、昼夜温差大的气候特点，为葡萄生长提供了绝佳的条件。中国的怀来、法国的波尔多、美国的加州并称世界葡萄种植三大黄金地带。沙城地区生产的葡萄被郭沫若先生誉为"东方明珠"，成为国宴佳品；沙城产区被称为“中国的波尔多”，成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。现已形成15万亩的优质葡萄基地，种植着80多种国际名种酿酒葡萄和鲜食葡萄。
