麻贵，大同右卫（今山西朔州右玉县）人，回族，明朝著名军事将领．其父麻禄，曾在嘉靖年间担任过大同参将。
麻贵由舍人从军，积功直升到了都指挥佥事，并充宣府游击将军。隆庆年间，担任了大同新平堡参将。鞑靼入侵边城，山阴、怀仁、应州相继被攻陷，只有右卫城在麻贵与其兄麻锦带领家人与军民合力据守下得以保全，麻贵以功在万历初年授大同副总兵。万历十年以都督佥事充任宁夏总兵，不久又调任大同总兵。这时鞑靼等部族都已接受明王朝封号，表示归顺，所以边境安宁，麻贵也因为安边的功劳屡屡受到赏赐。
万历二十年，宁夏发生兵变，哮拜叛乱。由于宁夏也是明王朝的九边重镇之一，所以震动很大。当时麻贵正因为被朝廷大臣认为勇健而且知兵，于是明神宗又重新起用了麻贵，率军平叛。叛军抵抗不住明军的攻势，便勾结蒙军骑兵围攻平虏堡，试图切断明军后路。麻贵闻讯后，立即谴精兵由小路驰援，大破贼兵。战后，麻贵因功被封为延缓镇总兵。
麻贵在历史上最值得浓墨重彩记录的还是他在万历年间援朝战争中的表现。
万历二十五年，日本关白（宰相）丰臣秀吉在积蓄好力量后，再次倾举国之军力，派谴15万大军发动了第二次侵朝战争。明朝政府因原总指挥李如松阵亡，任命麻贵为备倭总兵官，率军赴朝作战。
麻贵到达朝鲜的王京（汉城）后，日军以十五万兵力攻破明军的南原防线，向王京逼来，而麻贵仅仅有七千五百人，情况十分危急。麻贵审时度事，立即派遣副将解生与朝鲜的都体察使李元翼一起在稷山击败敌军，迫使日军第一军司令官小西行长退守井邑，第二军司令官加藤清正退守蔚山，力挽危局。不久，明政府任命的平倭总督刑介、经略杨镐先后赶到，商定兵分三路进击蔚山。麻贵与杨镐分别督率左右两军，由于杨镐忌贤和指挥失误，明军久围蔚山不下。次年，日军援兵赶到，杨镐闻讯后惊皇失措，下令撤军，结果被日军击溃。战后，杨镐被斩杀，麻贵因受到牵连被准许以功赎罪。但是日军逼近，麻贵决定采用埋伏，以七千五百人的兵力击退日军，争取时间。援军赶到，军力增为四万人。不久，麻贵与刘綎、陈璘、董一元兵分水陆四路发起反攻。麻贵统领东路军，攻击日酋加藤清正所率的第二军。正在这时，丰臣秀吉因为战事不利忧郁而死，日军因此军心不稳。麻贵趁势发起猛攻，加藤清正仓皇逃走，麻贵率军收复了岛山、西浦等地，日本的侵朝战争彻底失败。战后，朝廷因麻贵作战有功，升为右都督。
万历三十八年，麻贵奉命镇守辽东，再次击败蒙军的侵袭，后因病退职，不久去世，朝廷命赐予祭葬，并在诏书中称他为“一时良将”。
麻贵的兄长麻锦，侄子麻承勋，都是当时有名的将领。故此人们把麻家与同样是武将世家的李如松、李如柏等并称为“东李西麻”。明史中也称赞他们：“将门有将，得无愧乎”。
