菱红菇

王朝百科·作者佚名  2010-01-25
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中文学名:菱红菇

拉丁学名:Russula vesca Fr.

中文别名:细弱红菇

同物异名:

分类地位:伞菌目、红菇科、红菇属

形态特征:子实体中等大。菌盖直径3.5-11cm,初期近圆形,后扁半球形,最后平展中部下凹,颜色变化多,酒褐色、浅红褐色、浅褐色或菱色等,边缘老时具短条纹,菌盖表皮短不及菌盖边缘,有微皱或平滑。菌肉白色,趋于变污淡黄色,气味不显著,味道柔和。菌褶白色,或稍带乳黄色,密,直生,基部常分叉,褶间具横脉,褶缘常有锈褐色斑点。菌柄长2-6.6cm,粗1-2.8cm,圆柱形或基部略细,中实后松软,白色,基部常略带变黄或变褐色。孢子印白色。孢子无色,近球形,有小疣,6.4-8.5μm×4.9-6.7μm。褶侧囊体近梭形,54-80μm×6-11μm。

生态习性:夏秋季阔叶林中地上单生或散生。

分布地区:江苏、福建、湖南、广西、云南等。

经济用途:可食用,且味不佳。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸等8种人体必需氨基酸。常食用有助于消化,增强体质。据报道对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为90%。与栎、栗、桦、山毛榉、松等树木形成菌根。

 
 
 
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