蓝灰干酪菌

王朝百科·作者佚名  2010-01-25
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中文学名:蓝灰干酪菌

拉丁学名:Tyromyces caesius (Schrad. : Fr.) Murr.

中文别名:

同物异名:

分类地位:非褶菌目、多孔菌科、干酪菌属

形态特征:子实体小, 无柄或平伏而反卷,剖面往往呈三角形,1-4cm×2-8cm,厚0.3-1.5cm,白色或灰白色,有绒毛,基部毛较粗,后期近光滑,无环带,软而多汁,干后松软,边缘薄而锐、干时内 卷;管白色,渐变为灰蓝色,长2-8mm,壁薄肉白色,味香,厚2-10mm。担子棒状,短,无色,10-13μm×5-6.2μm。孢子圆柱形或腊肠形,无色,光滑,4-5μm×1-1.5μm。菌丝无色,不分枝或少分枝,壁厚,有横隔和锁状联合,粗4-7μm。

生态习性:生于阔叶树及针叶树的腐木上,单生。

分布地区:河北、山西、黑龙江、陕西、新疆、浙江、安徽、广东、广西、四川、云南等。

经济用途:记载可食用。此菌鲜时,菌肉柔嫩多汁,味香可口。含纤维素酶,可提取酶制剂。有时生长在栽培香菇或木耳的段木上,视为“杂菌”影响生产。

 
 
 
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