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红根须腹菌

王朝百科·作者佚名  2010-01-25
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中文学名:红根须腹菌

拉丁学名:Rhizopogon rubescens (Tul.) Tul.

中文别名:红根包菌

同物异名:Rhizopogon roseolus (Cda.) Th.

分类地位:腹菌目、须腹菌科、根须腹菌属

形态特征:子实体一般较小, 呈扁球形至近圆球形或形状不规则,直径1-6cm,表面近平滑,白色或有红色色调,成熟带淡黄褐色,伤处变红色,表皮基部开始充实,白色,后成迷路状,变黄色或暗褐色,味温和。孢子长椭圆形,无色,光滑,9-14μm×3.5-4.5μm。

生态习性:春至秋至生林中沙质土壤里,逐渐露出地面。

分布地区:云南、福建、香港等。

经济用途:可食用,味鲜美。另外,此菌为树木外生菌根菌。据记载每百克干品中含粗蛋白质23.6g、纯蛋白质15.7g、粗脂肪5.4g、碳水化合物56.8g、粗纤维6.8g、灰分7.4g,其蛋白质含量超过香菇、金针菇等重要食菌。

此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。

 
 
 
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