施美夫会督（George Smith，1815年6月19日—1871年12月14日或译史密夫或司蔑，因为当年的译名欠缺统一。）是香港圣公会首任会督(主教)，亦是香港的首任教育部门长官，及多家由教会开办学校的校长。他本身是传教士出身，于1844年来到香港。他在香港的期间，亦有到亚洲其他国家地区传教。1864年离开香港回到英国定居，并于英国病逝。他被誉为是香港现代教育的先驱。