命运之神突然为他打开一扇大门，通过这扇大门，他可以到达一个遥远、神秘、色彩纷呈的地方。1981——这一年对徐卓亚至关重要。当时正在温州一个中学教书的他，在经过深思熟虑之后作出了一个抉择：走出这扇大门，出国去闯一闯。
这有点像十几年前的情景，那时候，作为一个知识青年，他选择了去黑龙江生产建设兵团“屯垦戍边”。在北大荒的“广阔天地”里，他挥洒汗水，奉献青春，在艰苦的环境里锤炼了意志。与十几年前相比，这一次当然有所不同。这一次，他要走得更远，要从地球的东方去到陌生的西方。唯有一点是相同的，那就是他性格中不喜欢平庸，不喜欢碌碌无为地过安逸平稳的日子，他渴望挑战，渴望在不断的追求和跨越中创造丰富多彩的人生。
就这样，他到了荷兰，一个郁金香盛开的国度。在这里，他首先涉足的是华侨们在海外的传统产业——餐饮业。整整9年时间，他以常人无法想象的毅力，开始了近乎与自己过不去的“大拼命”。苍天不负有心人，他不仅餐饮业经营得得心应手，生意十分火爆，而且还掌握了荷兰语和较深入地了解了荷兰的人文和经济结构。与老一辈华侨不同的是，他生于一个干部家庭，从小就很有抱负，加上受过良好的教育，又略懂英语，所以起步也就比一般人高。这期间，他虽然每天在餐馆内外忙个不停，但脑子里却不时在盘算日后的发展，在构想如何突破单一的餐饮业结构，争取尽快地融入到荷兰的主流经济中去。
中国的改革开放，为中国产品走向世界创造了条件。徐卓亚抓住了这个商机，看准中国产品在欧洲的市场，将中国产品大量进口到荷兰。这不仅开拓了自己的事业，同时也促进了祖国与故乡的经济发展。从1989年开始，他旗下的荷兰中华进出口公司每年都以数百万美元的规模把中国产品打入欧洲市场。多年来，他的公司不仅是多个中国知名品牌产品，如张裕葡萄酒、春兰空调和摩托车、青岛啤酒、王朝葡萄酒等的欧洲总代理，还是温州名牌月兔空调的欧洲最大的进口商。家乡温州的打火机、老酒、土特产品更是他公司每次订单中不可缺少的产品。他凭着温州人特有的精明能干、文化人的大度豁达、企业家的足智远谋和商人的灵活多变，硬是把进口贸易做得有声有色，赢得客户极好的信誉和口碑。时至今日，他的公司已成为在荷兰最具影响力的华商公司之一。
旅居海外多年，徐卓亚深深地感到祖国的强大才是海外华侨华人的坚强后盾。随着中国进入WTO，中国的农业是受冲击最大的产业。为了支持国内农业产业结构的调整，徐卓亚利用荷兰农业强国的优势，多次率荷兰的农业、畜牧业专家对中国的市场进行考察，并在众多的省份建立了良种畜牧开发中心。最近，他又率团对中国的食用菌和农副产品深加工进行了全面考察，对农副产品深加工产业进行了市场可行性专家论证，并落实了投资立项计划。他与浙江大学农业生态技术公司合作，准备在全国各地建立农业高新技术综合生产基地。
徐卓亚的企业在不断地扩大和增多，他的视野也更为开阔。作为荷兰中国商会的副会长，他以自己同时经营多种产业的经验抛砖引玉，引导华侨华人向更广泛的经商领域发展。2001年9月，他作为华商代表参加了在南京召开的第六届世界华商大会。他的才能以及宝贵的市场经济经验受到了一些与会商家如荷兰中国商城公司、荷兰欧曼有限公司、比利时NEWCO国际公司等的青睐，他们纷纷邀请他加盟并出任董事总经理。在走马上任荷兰中国商城公司总经理后，徐卓亚做的第一件事，就是与荷兰祖特梅尔市市长一起率招商代表团前往广州、温州等地进行招商，把荷兰的经贸大门向中国商家全面敞开，成效卓越。
在荷兰华胞的心目中，徐卓亚是一位热心人。1993年，他与其他几位有识之士共同组织建立了荷兰温州同乡会。多年来，他和大家一起，把同乡会工作搞得红红火火。为了支持和帮助初到荷兰的侨胞创业，他又与同乡们一道创建温州基金会，并担任主席。去国多年，他从不忘生他养他的祖国。祖国有灾，他捐资救助；为希望工程和教育事业捐款，他次次榜上有名；为了让从小在国外长大的华裔青少年不忘自己是龙的传人、炎黄子孙，他四处奔忙，领头组织寻根之旅夏令营……
徐卓亚认为，自己这一代华侨在国外不仅仅是要挣钱，完成资本的积累，更要在海外树立自己作为华人的形象，无论在哪个国家，都应该设法融入主流社会，提高华人的政治地位。为此，他多次参加有关荷兰华侨华人前途的与政府的对话会议，向当地政府进言，提议献策，为维护华侨华人的合法权益而积极努力。
除了组织和参加各种社团活动外，他更为当地的公益事业出钱出力，他曾多次捐赠世界自然保护基金会和一些国际慈善机构，从而与荷兰皇室建立和保持着友好密切的关系。并通过这种关系使荷兰电视台与中国多家电视台建立友好关系，积极地向西方推广中华五千年的文明，促进了中西文化的交流。他经常带领西方美食专家访问中国顶级的食府，通过中西不同厨艺的交流，弘扬了中华美食文化，为在西方国家经营餐饮业的华侨华人扩大市场影响，促进了华人经济发展。现在他正在筹备一个集中华历史与自然文化景观为一体的“中华文化自然景观世纪公园”，让世界了解中国，也让中国走向世界。
在北京申办2008年奥运会的热潮中，徐卓亚作为全球华人支持北京办奥委员会的执委，曾多次往返于北京和欧洲各国之间，号召海外华侨华人支持北京申奥，并率团参加在莫斯科举行的最后表决的声援活动。他率领的声援团，也是那天唯一从欧洲专程赶来的华人声援团体，他的爱国热情受到了北京奥申委的高度赞扬，在北京人民大会堂举行的全球华人支持北京申奥表彰大会上，他获颁荣誉证书。
北京申奥成功后，徐卓亚对北京奥运的支持更变得具体化了。现在，他正在和荷兰贸促会一起，组织荷兰商界的财团前往北京参加奥运项目的开发工作。绿色奥运，这是北京奥申委提出的2008年奥运会的口号之一。作为世界自然保护基金会的会员，他还积极向奥申委提议：奥运项目要积极配合自然环境保护，以不影响森林生态环境和建筑项目不采用珍贵树木为原则。现在，徐卓亚正与荷兰“世界自然保护基金会”一起，帮助中国筹备中国自己的“世界自然保护中国基金会”。
与时俱进，开拓创新，是徐卓亚在新世纪里所要努力的方向。在他身上，人们看到的是新一代海外侨领的崭新风采。
