饲养鸡群的建筑物。传统的家庭鸡舍构造简陋。20
世纪50年代末出现的工厂化养鸡设施,不仅具有适合鸡
生长发育的环境条件,还应满足机械化、科学管理和卫
生防疫等要求。
鸡舍类型 按饲养对象分,有核心鸡舍、种鸡舍、
育雏鸡舍、育成鸡舍、蛋鸡舍、肉鸡舍等。平面布置与
鸡群饲养方式密切相关,通常分平养和笼养两种。平养
可根据需要分隔鸡群,使鸡在舍内地面或平网上活动,舍
内设置走道,便于操作管理。笼养即用鸡笼养鸡,饲养
密度约为平养的1~3倍。鸡笼的配置有平置式、半阶梯
式、阶梯式、混合式、叠层式和高床式多种(见图蛋鸡
笼的组合形式)。平置式适合饲养后备鸡和蛋鸡,相
邻两排鸡笼可共用一套喂饲、集蛋和饮水设备,舍内通
气良好,各鸡笼小气候条件一致,除粪简单;但饲养密
度较低,在停电和机器发生故障时,无法用人代替工作。
半阶梯式和阶梯式适合饲养蛋鸡,笼间的通风换气和卫
生条件好,易于清粪,但鸡舍内的饲养密度仍不如叠层式。
叠层式适用于低温地区饲养雏鸡、后备鸡和肉鸡,饲养
密度较高,易于观察鸡情,但底层和顶层笼的饲养条件
较差。高床笼养鸡舍须在笼下设粪坑,土建投资较高,湿
热地区不宜采用,以免鸡粪发酵,影响舍内卫生。
鸡舍设计 鸡舍宽一般为 6~15米,长一般为30~
100米。平养鸡舍高度一般为2.2~2.4米,高床笼养鸡舍
的高度约需 5米。鸡舍有开敞式、有窗式、密闭式等型
式,依气候条件而定。开敞式鸡舍适宜于气候温暖地区,
建筑上要考虑遮阳、挡雨。有窗式鸡舍基本上利用自然
通风,也可辅以机械通风,开窗面积既要保证换气,又要
防止热辐射。密闭式鸡舍要有良好的保温隔热性能,由
人工控制舍内温度、空气、光照,以便为鸡群创造适宜
的生长环境,最大限度地发挥其生产效能。在工业发达
的国家,有的鸡舍结构采用薄壁型钢,并选用高效保温
隔热的屋面和墙体,具有重量轻、安装快的特点。中国
的鸡舍现仍以混合结构为主,多采用砖墙、钢屋架或钢
筋混凝土组合屋架、机平瓦或石棉瓦屋面等。近年来预
应力折板、加气混凝土屋面板、钢筋混凝土门式钢架和
装配式墙板等结构也已在鸡舍试用。此外,也有试用塑
料膜等轻质覆盖材料建小型鸡舍的。
鸡舍设备 主要包括喂饲设备、饮水设备、除粪设
备和鸡蛋集中输送设备等(见养鸡场设备)。