或称包租
中国旧时地主出租土地时即明确规定佃户按租种土地面积每年应交一定数量地租的租佃方式。可分为定租呆交和定租活交两种形式。前者是指不论年头好坏都按预先规定的租额缴纳，所以也将其称为“硬租”，“铁板租”或“死租”。后者在歉收年头时，可酌量减交或缓交，所以也称作“软租”。但减交的成数和数额由地主决定，佃户只能遵从。一般来说，定租活交的租额往往高于定租呆交的租额。定额租的出现晚于分成租，在定额租制下，地主不需要干预农民的生产活动，农民有较大的生产权，因此在一定程度上，比分成租更能促进生产力的发展。但在定租呆交的情况下，遇到灾年，佃户仍要照常缴纳地租，就会大大加强对农民的剥削，限制了生产力的发展。