沼肥由沼液及沿渣组成。
沼液及语渣总称为沼肥，是生物质经沼气池厌氧发酵的产物。据测定，沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。沼渣中除含上述成分外，还含有有机质、腐植酸等。经有关部门研究分析，沼肥中的全氮含量比堆沤肥提高40％～60％，全磷比堆沤肥高40％－50％，全钾比堆沤肥高80％－90％，作物利用率比堆沤肥提高10％－20％。此外，沼液和沼渣中还含有微量元素和17种氨基酸以及多种微生物和酶类，对促进作物和畜、禽、鱼的新陈代谢，以及防治某些作物病虫害有显著作用。在农业生产中，沼液及沼渣常用于浸种、叶面施肥、防虫、喂猪、盆栽、种柑橘、种梨、种西瓜、种蔬菜、旱士有积、种水稻、种烤烟、种花生、养鱼、栽培蘑菇、养殖蚯蚓等。
沼液及招渣综合利用技术在促进农民增收，实现农业无公害生产，建设农村小康社会中正发挥越来越重要的作用。
沼气水肥(沼液)，占肥总量的88%左右;二是固体残渣(沼渣)，占肥总量的12%左右。沼液含速效氮、磷、钾等营养元素，还含有锌、铁等微量元素。据测定，含全氮为0.062%～0.11%，铵态氮为200～600毫克/公斤，速效磷20～90毫克/公斤。速效钾400～1100毫克/公斤。因此，沼液的速效性很强，养分可利用率高，能迅速被作物吸收利用，是一种多元速效复合肥料。