主料：烧鸭(可外购，但请师傅切开时便去骨留肉)、奇异果辅料：罐装黄桃、橙调料：白醋、砂
糖、干淀粉、吉士粉
制作方法：1、奇异果去皮，将鸭肉、奇异果、黄桃切片，用竹签串起；2、鲜橙榨汁，起锅加入白
醋、砂糖、水，调入干淀粉、吉士粉，淀粉熟后浇上碟即可。