过程量是描述物质系统状态变化过程的物理量，如力的冲量、功、热量等都是过程量，它们都与一定的物理过程相对应．一般说来，物质系统从某一个状态变化为另一个状态，如果经历不同的物理过程，虽然初始状态与终了状态相同，但过程量并不相同．