亚当·威廉·莫尔特克(Adam Wilhelm Moltke) (1785年8月25日 -1864年)丹麦政治家，第一个向议会负责的政府首相。1809年从政，任最高法院法官。1831年任腓特烈六世的财政大臣。
威廉是腓特烈五世时显要的廷臣亚当·戈特洛布·莫尔特克伯爵的孙子，1785年8月25日出生于菲英岛(Island of Funen)上的Einsiedelsborg。他作为一个高雅和德高望重的乡绅为人所知，但不是卓著的政治人物。从1845年他任财务大臣。1848年3月22日莫尔特克内阁成立，称3月内阁。在1848年11月16日(11月内阁)、1851年7月13日(7月内阁)、1851年10月18日(10月内阁)内阁三次改组。
在1852年1月27日克里斯蒂安·阿尔布雷希特·布鲁赫姆接替莫尔特克为首相。