剑芽
剑芽系福建省农科院茶叶研究所新创制的绿芽新产品。
剑芽品质特点:外形肥壮略钩曲,扁似剑,润亮披毫,香气清高,滋味鲜醇甘爽,汤色清澈明亮,叶底肥硕嫩黄。芽芯白亮,犹如星星点缀。内质板栗香显,滋味醇和、鲜爽,汤色翠绿明亮,叶底嫩黄匀整。
/b莫干剑芽/b 1995年新研制的高档礼品茶。外形如松针.翠绿有毫,清香持久,冲泡后成针状直立杯中,成为全国名优茶中稀世珍品之一。创始人为南路乡东山茶场王银平、江静夫妇。他们精制的“莫干剑芽”1997年获省一类名茶奖,同年又获国家“中茶杯”名优茶评比二等奖。省诗词学会会长、茶人戴盟盛赞“莫干剑芽”:“晶莹芽似剑,嫩碧蕙兰香。回味甘醇美,佳茶播四方。”