香煎牛仔骨

材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。

调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。

做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。

牛肉含有丰富的营养成分，能增长气力，培补中气，尤其是青壮年，孕妇，进食牛肉，极之有益。

吃牛仔骨扒时可配芥末，亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒。

• ·微星COMBO(MS-8452M)/52X
• ·菇菌白菜卷
• ·微星COMBOMS-8524E(外置)
• ·手性环氧氯丙烷
• ·微星COMBOXS24
• ·邻苯二甲酰亚胺
• ·微星COMBO(MS-8452L)
• ·N-甲酰吗啉
• ·N-甲基吗啉-N-氧化物水溶液
• ·荠菜圆煮QQ面