电台工作洪朝丰在1983开始在香港电台主持节目，题材有西洋歌剧、古典音乐及怀旧金曲等，
但以人物专访及清谈节目受听众欢迎，包括《精装名人录》、《灵机一触洪朝丰》及《日月星辰》；至1997年3月过档新城电台（并于3月2日凌晨12时许举行签约仪式，当时透露年薪达七位数字，是港台的两倍）并继续主持《日月星辰》。
洪宝恋结束後，洪朝丰淡出香港，2004年在广州人民广播电台主持清谈节目《广州聚焦—华山论剑》，亦在美国洛杉矶AM1430华语电台主持清谈节目《玲玲林林半个钟》及《日月星辰》。
电视工作
洪朝丰层在电视主持多个节目。1989年起，於亚洲电视主持早晨节目《早晨直播室》，以访问嘉宾为主。1992年跳槽至无线电视，主持同类型《香港早晨》及《城市追击》。2001至2002年於有线电视主持诉心声节目《一个机会》，2004年为香港电台电视部的《风雨夜归人》担任旁白。2005年於互动电视主持《说性谈情》。
他亦有演出多部剧集，包括在《壹号皇庭》中饰演律师Jeff、《射雕英雄传》中分饰裘千仞与裘千丈、《黄埔倾情》中饰演宋怀光、《包青天》中饰演八贤王、《南侠展昭》中饰演郭槐、《盏鬼老豆》中饰演刘志远、《惊心都市》中饰演马家伦、及《九阴真经》中饰黄裳。
其他工作
洪朝丰1999年演过电影《生命只剩一小时》，亦演过舞台剧及京剧等，1996年曾台湾推出唱片「拾段情」。
学历
1972至1978年 何文田官立中学
1978至1982年香港中文大学社会科学学士，主修新闻系
1985至1986年 香港演艺学院声乐系
1986至1987年香港大学音乐系
剧集演出
无线电视：
《壹号皇庭》 饰 Jeff
《射雕英雄传》 饰裘千仞／裘千丈
《黄埔倾情》 饰 宋怀光
《包青天》 饰 八贤王
《南侠展昭》 饰演郭槐
《盏鬼老豆》 饰 刘志远
《惊心都市》 饰 马家伦
《九阴真经》 饰 黄裳
