函馆山，位于日本北海道函馆市的市区西端的沙颈岬（沙洲，大陆和大的岛和陆地毗连的岛）。海拔高334m，方圆约9km。外观好像牛躺卧一样，因此也被叫做卧牛山。同时，山上建有NHK和民办广播各局的电视，FM无线电的发送所不过，UHF局（HTB、UHB、TVH）是为了防止电波传向青森县方面，发送天线具有指向性。（详细参照函馆山电视、FM广播所）
而且，函馆山是从展望台位于的御殿山（334m）开始，药师山（252m）、杜鹃山（306m）、溪见山（206m）、八幡山（295m）、水元山（280m）、鞍挂山（113m）、地藏山（286m）、入江山（291m）、Ezodate山（129m）、观音山（265m）、牛背山（288m）、千帖敷（250m）的13座山的总称。
山顶设置有展望台，从山麓开始，有函馆山rope way和普通道通（普通车夜间和冬季不能通行）。白天，晴天的日子，不用说眼下的函馆市街，就连夹隔在津轻海峡的下北半岛也能眺望到。夜间，在沙颈岬中间，细长的市街上闪耀的街灯和漆黑的海形成对比，钓墨斗鱼的渔船上点燃的油灯（聚鱼灯）编织成美丽的夜景，十分有名。一般认为，在夜景中发现“喜欢”和“心”的文字的话，就会变得幸福。同香港、那不勒斯（Napoli，意大利）一起被称为“世界三大夜景”。
约3000年前，函馆山是火山，也是岛。津轻海峡的潮的流动等，函馆山喷出的火山灰、来自龟田河的砂土、在水浅的堵塞，就形成了现在一样的陆地毗连的沙颈岬。
根据函馆山要塞地带法（明治32年），从1898年开始要塞建设，到1905年，函馆山上，炮台、发电站、观测所等17设施被建设（津轻要塞）。同时，由于函馆山成为要塞地带，山全体成为军事机密，函馆山就从地图消失了。不用说函馆山的测量，就是普通人的入山和函馆山的摄影、绘制草图、有关函馆山的谈论都被严厉地限制了。
战后，津轻要塞被美国军要求拆卸，普通市民也能进入。现在，御殿山第一炮台遗址有崩塌的危险，禁止进入，不过，残余的设施痕迹的一部分也可以参观。
同时因为，被禁止进入的数十年之间，函馆山的自然得到保护，现在被认为是出于灭绝边缘的Ezohikigaeru等在函馆山栖息生活着（采集函馆山的树木和草花是被禁止的）。
2001年被指定为北海道遗产。
